400 gram Tepung terigu protein tinggi
200 gram Tepung terigu protein sedang
70 gram Gula Pasir
2 butir kuning telur
3/4 sachet Ragi instan / Fermipan
1 sdt Garam
60 gram Butter
300 ml air dingin
TOPPING :
Saus tomat
Mayonaise
Keju Parut
Sosis Sapi
Bawang Bombay
Oregano untuk taburan
Cara Mebuat :
1.) Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang telur dan air dingin sambil dikocok menggunakan mixer spiral sampai kalis.
2.) Tambahkan garam dan margarin sambil terus dikocok sampai rata dan elastis. Tutup dengan serbet basah. Fermentasikan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang
3.) Ambil adonan dan timbang masing masing 30 gr dan bulatkan lalu letakkan di dalam loyang yang sudah dioles margarin/kertas roti. Pipihkan ke samping samping dengan bantuan tangan.
4.) Beri saus tomat,ratakan dengan sendok, tambahkan potongan sosis sapi, keju parut. Setelah itu semprotkan saus tomat+mayonaise. Terakhir,taburi Oregano+bawang bombay cincang
.-Diamkan sekitar 30 menit sampai mengembang.
5.) Panggang sekitar 10-12 menit dengan panas oven 190 derajat. Angkat, langsung lepaskan dari loyang. Setelah dingin, pizza bisa dimasukkan kedalam plastik/ wadah supaya tidak mudah kering .
resep makanan lainnya :
* puding semangka
* kue putu
* omelet ayam
* dorayaki greentea
*soto tangkar betawi
0 komentar :
Posting Komentar