Makanan favorite keluarga,kare kambing ( kambingnya diganti sapi ) ala timur tengah 😋
Rasanyaa hmmm nikmat banget nget nget, bikinnya gampang. Dipaduin pake roti jala, duhduhduhhhhh.. mancabs banget.
Cekidot resepnya dibawah ya 👇
Bahan :
350 gr daging sapi ( daging untuk semur / rendang )
250 gr terong ungu
7 siung bwg merah
5 siung bwg putih
200 gr tomat merah
10 bh cabai rawit setan
15 btg cengkeh
1 sdm kapulaga
10 cm kayu manis
1 sdr garam
400 ml air
Cara memasak :
1. Iris tipis duo bawang, tomat dan cabai.
Tumis semuanya sampe layu. Kemudian masukkan daging dan air. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan terong yg sudah di potong lebih kecil, aduk lagi sampai mendidih.
3. Masukkan garam, kapulaga, cengkeh, dan kapulaga. Aduk lagi,biarkan kuah agak menyusut dan sedikit kental.
4. Angkat dan sajikan.
Bikinnya gampang bgt kan ?nah so kapan mencobanya ??
Dipaduin dengan roti jala, duh namah nambah deh makannya 😋😋
Selamat mencoba 😊
0 komentar :
Posting Komentar